Mangiare cioccolato fa bene al cervello

Mangiare dolci fa bene alle capacità cognitive e al nostro cervello. A rivelarlo è uno studio della Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), dove 968 persone tra i 23 e 98 anni sono stati analizzate nella loro dieta, apparato cardiocircolatorio e funzioni cognitive.

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LA RICERCA SUL CIOCCOLATO CHE FA BENE AL CERVELLO

I ricercatori hanno scoperto che mangiare regolarmente cioccolato è significativo per la nostra mente “indipendentemente dalle altre abitudini alimentari”. L’Independent racconta di migliori performance su test spaziali, mnemonici e visuali. Tutto questo grazie alla fava di cacao che contiene un gruppo di flavonoidi responsabili di una funzione cognitiva positiva. I più alti livelli di questa sostanza sono contenuti nel fondente piuttosto che nel cioccolato bianco o al latte. Se invece non siete appassionati di dolci non disperate: la stessa sostanza è riscontrabile in thè, vino rosso e frutta come uva e mela. Fa bene non solo al nostro cervello ma anche come fonte di anti invecchiamento.