Quando perdi peso, dove va il grasso?

“Da settembre inizio la dieta”. Oggi è settembre, se non avete ancora iniziato è arrivato il momento. Centinaia di annunci promettono di far perdere peso in modo rapido ed efficace, ma dove va di preciso il grasso che bruciamo? Nell’aria.

I nostri corpi non sono in grado di convertire i grassi in energia per la Legge di Conservazione della Massa

“In una reazione chimica nulla si crea, nulla si distrugge, ma tutto si trasforma”

“Quando perdi peso, in realtà stai perdendo atomi che non possono essere trasformati in energia” si legge sul sito Mentalfloss.com. Questo gli scienziati lo sapevano da parecchio tempo, ma solo nel 2013 il fisico australiano Ruben Meerman ha messo a punto la formula matematica scoprendo che per ogni 4.5 kg di grassi bruciati, 3.8 kg vengono dispersi nell’aria in forma di anidride carbonica, mentre i rimanenti 700 grammi vengono convertiti in acqua che il corpo espelle poi sotto forma di sudore, urine, lacrime e via dicendo.