Sushi cinese a Milano: «Inutile negare che copiamo» | VIDEO

19/12/2016 di Redazione

«Siamo tutti copioni. Non esistono solo start up o idee originali, ma tutti copiamo dagli altri». Così Francesco Wu, presidente dell’UNIIC (Unione imprenditori Italia – Cina), ha commentato le voci che definiscono i ristoranti di sushi gestiti da cinesi come dei falsi, dei tarocchi. «Non è detto che chi abbia la prima idea sia colui che la sappia svolgere meglio», ha aggiunto Shengzhong Song, presidente esecutivo UNIIC. Fa loro eco il proprietario del ristorante IZU di Milano, sito in corso Lodi, di provenienza cinese: «Ormai siamo in un mondo globalizzato. Il resto è solo un numero su un passaporto».

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(Carmen la Gatta/alaNEWS)

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