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Addio bistecche! Il cibo del futuro sono gli insetti

Nutrirci di grilli e cavallette significherebbe eliminare malnutrizione, obesità e ed inquinamento. L’impegno della Fao.

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La prossima grande guerra: quella per il cibo

C’è un’emergenza in atto nei prezzi per il grano. La crescita dei prezzi potrebbe scatenare rivolte nel mondo come due anni fa. Le soluzioni? Ce ne sono troppe.

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I biocarburanti affamano il mondo

Scoppiano disordini e sommosse perché mancano i cereali. L’Europa sembra sorda agli appelli che le vengono rivolti e continua nella produzione dei biocombustibili. Ma in vista c’è la stabilità mondiale.

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